厨房家电市场正进入以提升消费生活品质为目的的新格局竞争时代。在厨房家电的普及阶段,消费者更关注产品功能性和性价比,不少类似九阳、天际电器等老牌厨电品牌也凭借高性价比,便捷功能操作等产品优势快速攫取市场份额。
随着时代进步,生活水平提升,消费者对产品细节体验要求提要,提出产品符合生活品质的需求,厨电产商也开始在产品材质、设计、操作细节,上寻求差异化突破。
厨电品牌力拼核心理念
如今,家电产业也进入了高端竞争时代。我们以电饭煲品类为例,在2016年十一国庆期间的销售占比数据显示,售价500元以上的电饭煲占到市场的73.9%,其中售价在1500元以上的电饭煲就占据15%。厨电产品高端化,智能化,已经成为一种主流。
这也是目前厨电企业全力推出旗舰新品,在硬件材质高端化,产品功能智能化、烹饪口感正宗化等方面寻求更多差异化的根本原因。
从厨电的主打理念来看,如天际电器不断深化厨电与五千年膳食文化相结合的理念,通过程序智能化高度还原传统美味正宗口感,不断升级健康全瓷材料,水密封技术,从口感、健康、保证营养等多维度提升消费烹饪与饮食品质。
苏泊尔则打出健康、省时、便捷的概念,推出“八分钟”煮饭概念,力求诠释厨电让用户烹饪更省时的生活理念。
九阳电器则通过不断通过悬念式营销,先后通过提出“再见渣难”推出破壁豆浆机、“全国人民都该知道的秘密”推出九阳铁釜电饭煲等产品。深化健康理念的诠释。
由此可见,以九阳,苏泊尔,天际电器等实力品牌,都希望通过深化对烹饪口感、健康、便捷等方面进行产品差异化诠释,但要走的更远更稳则须坚持的初心和专注。
专注创新是脱颖的根本
中国厨电产业发展多年,普及率已非常高,消费者对厨电的需求早已从新购变成了换机。也就消费者的选购更具备非常明确的标签化倾向。
也就是说,用户一想到某个厨电品牌,就会潜意识的把品牌与产品特点和理念相联系。比如,你有买健康烹饪、营养炖汤的需求,你可能首先会想到天际电器的隔水炖。而这背后需要企业长期对产品设计与功能、品牌营销,共同塑造。
以天际电器为例,其成立于1996年,在过去20年时间中一直专注于厨房家电的研产销。围绕切合健康与饮食文化的陶瓷家电战略,延续性推出天际电器陶瓷隔水炖、陶瓷电炖锅、陶瓷电饭锅、陶瓷养生宝等系列陶瓷家电产品线。陶瓷内胆、水密封技术、健康饮食、营养炖煮等特点突出延续至今。陶瓷家电的标签也成为品牌核心。
在工艺上面,天际电器严选材优质瓷土,经1300°C高温烧制。经表面玻化处理,确保内胆在实际使用中耐温差,不粘锅、易清洗。在隔水炖内胆的构造上,优化传统胆盖与锅体的结合,推出以水为媒介,隔绝内胆内外,实现食材营养不流失。
选材上坚持选用食品级原料,确保食品接触健康卫生。从材料端保障健康理念践行。
在系统上,通过与中华传统膳食配方结合,实现正宗口味一键烹饪。并且根据消费者使用不断升级操作体验。天际电器通过烹饪程序还原传统饮食口感,从技上实现对“中华传统美食传承者”的诠释。
天际电器从产品系列打造、选材、工艺、程序设计等多方面专注打造陶瓷厨房家电标签。通过不断顺应市场需求,优化产品体验,为陶瓷厨房家电注入更新更优的元素。
厨房家电从普及市场到成熟升级市场,用户对未来厨房家电的预期和定价预期普遍提高,中国厨电市场已进入以提升消费者生活品质为目标的新格局竞争时代。在这个时代里,厨电企业如能同天际电器一般,塑造自己的品牌标签,专注于产品优化升级,或将迎来一个最好的时间窗口。